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PÁLEO FÁCIL - Nº 02 Cooking and Gastronomy

Product description

O segundo livro digital da série, com 20 receitas fáceis, rápidas e com ingredientes básicos da dieta páleo para os adeptos deste estilo de alimentação, que tem como referência a alimentação de nossos ancestrais.
Com prioridade nas boas gorduras como azeite de oliva, óleo de coco, banha e manteiga (também ghee), esta dieta exclui glúten (trigo, aveia, cevada e centeio), grãos e óleos vegetais, dando ênfase aos alimentos "sem código de barras" como carnes, ovos, queijos, legumes, verduras, frutas e castanhas.
23 páginas. Autor: Augusto Verrengia.

Nesta edição:

01. Triplo egg cheese bacon
02. Carne de panela ao creme de abóbora
03. Banana prata com berinjela e bacon
04. Spagetti de cenoura ao molho cremoso
05. Lagarto escabeche
06. Concha de parmesão com creme de atum
07. Cesta de queijo com batata doce e calabresa
08. Lombo assado com redução de vinho
09. Rolinho de frango recheado na manteiga
10. Bacalhau na caçarola de batata doce
11. Frango com pimenta cambuci
12. Saint Peter ao molho de limão siciliano
13. Abóbora recheada com carne moída
14. Lasanha de berinjela com ricota e aliche
15. Escondidinho de frango
16. Pernil de porco com farofa de banana
17. Salmão com cream cheese e alcaparras
18. Abobrinha recheada com linguiça e queijo
19. Pimentão com ovos e linguiça artisanal
20. Carne louca com berinjela grelhada